Le Café...

Publié le par Sylviane



La Tasse - Janvier 2009
Clic sur la photo pour la voir en grand format




Il est une liqueur, au poëte plus chère,
Qui manquait à Virgile, et qu'adorait Voltaire ;
C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur
Sans altérer la tête épanouit le coeur.
Aussi, quand mon palais est émoussé par l'âge,
Avec plaisir encor je goûte ton breuvage.
Que j'aime à préparer ton nectar précieux !
Nul n'usurpe chez moi ce soin délicieux.
Sur le réchaud brûlant moi seul tournant ta graine,
A l'or de ta couleur fais succéder l'ébène ;
Moi seul contre la noix, qu'arment ses dents de fer,
Je fais, en le broyant, crier ton fruit amer,
Charmé de ton parfum, c'est moi seul qui dans l'onde
Infuse à mon foyer ta poussière féconde ;
Qui, tour à tour calmant, excitant tes bouillons,
Suis d'un oeil attentif tes légers tourbillons.
Enfin, de ta liqueur lentement reposée,
Dans le vase fumant la lie est déposée ;
Ma coupe, ton nectar, le miel américain,
Que du suc des roseaux exprima l'Africain,
Tout est prêt : du Japon l'émail reçoit tes ondes,
Et seul tu réunis les tributs des deux mondes.
Viens donc, divin nectar, viens donc, inspire-moi.
Je ne veux qu'un désert, mon Antigone et toi.
A peine j'ai senti ta vapeur odorante,
Soudain de ton climat la chaleur pénétrante
Réveille tous mes sens ; sans trouble, sans chaos,
Mes pensées plus nombreuses accourent à grands flots.
Mon idée était triste, aride, dépouillée ;
Elle rit, elle sort richement habillée,
Et je crois, du génie éprouvant le réveil,
Boire dans chaque goutte un rayon du soleil.



Jacques Delille





Publié dans Un Autre Regard...

Commenter cet article

Alrisha 09/02/2009 23:40

Je ne suis pas quelqu'un qui boit beaucoup de café! Par contre, à la fin d'un repas, j'aime beaucoup.Bises Sylviane et à +

Christine... 09/02/2009 02:48

Il n'y a plus, dans la préparation du café, qu'à appuyer sur un bouton ... et à lire ce texte, je le regrette presque, tant cette méticuleuse préparation déclenche d'émotions !!Mais pour ce qui est de la dégustation, je ne suis pas en reste tant j'aime ce nectar !Merci pour cet instant ... délicieux !!Bisous doux ma Syl et belle nuit !

danyboy 08/02/2009 22:10

Kikou SylvianeC'est beau une tasse de ma drogue..peut-être unmotif de mon absence depuis quelques temps...mon coeur est réparé et je reprends doucement la lecturedes blogs et tu fais bien sur partie de mes premieres visites ..Merci de ne pas m'avoir oublié , merci pour tes votes et tes visites gros bisous et bonne semaine

sachot 07/02/2009 23:38

bonsoirquel beau texte sur ce breuvage que j'apprécie fort bien, la tasse est si belle qu'on a envie de la prendrebonne soirée et bisesdoque

letemps-d-uninstant 07/02/2009 18:44

Merci Sylviane pour ton com. Ce bon café d'où découle l'arôme, la saveur et le goût... En regardant la photo, tout est dit !A bientôtBérangère